Vodní lázeň SousVide Supreme o objemu litrů, kde pohodlně připravíte až porcí/balíčků po 1g. Více o této moderní – molekulární technice úpravy jídel . Kolem technologie sous - vide se v poslední době dělá humbuk a věda. Když pak přijde host, stačí jen maso v lázni prohřát, aby nebylo . Pro přípravu pokrmů metodou sous - vide je třeba použít dva základní přístroje. Zkrátka jde o vodní lázeň , která má v případě, který vidíte na videích (od zn. Steba) také . Sous - vide , vaření ve vakuu při konstantní nízké teplotě.
Sous Vide vakuové lázně - vaření ve vakuu. Nabídka stolních vakuových lázní SOUS VIDE pro nízkoteplotní vaření ve vakuu. VAC-STAR, Sous-vide varný box CSC-compact. Naše cena za ks 13Kč (70EUR). Když si osvojíte metodu sous - vide , už nikdy žádné maso na grilu nepřipálíte, ani.
Máme pro vás sous vide přístroje a to nejen vodní lázeň tzv. Bod vaření lze přesně určit díky individuálnímu nastavení času a teploty.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.